Sejarah Ketupat Lebaran – Ketupat, dengan bentuknya yang unik dan anyaman yang rapi, selalu hadir sebagai hidangan spesial saat Hari Raya Idul Fitri. Tapi tahukah Anda, selain kelezatannya, ketupat memiliki sejarah dan makna filosofis yang dalam dalam tradisi masyarakat Muslim Indonesia.
Asal Mula Tradisi Ketupat
Sejarah ketupat dikaitkan erat dengan dakwah Sunan Kalijaga, salah satu wali songo di tanah Jawa. Ketika menyebarkan Islam, beliau menggunakan pendekatan budaya untuk memudahkan masyarakat setempat menerima ajaran Islam.
Konon, Sunan Kalijaga melihat tradisi masyarakat Jawa saat itu yang menggunakan “tepo“, yaitu anyaman dari daun kelapa muda yang diisi makanan.
Beliau kemudian berinovasi dengan menggunakan beras sebagai isian dan menyebutnya “kupat“, yang berasal dari bahasa Jawa “ngaku lepat” yang berarti mengakui kesalahan. Tradisi ketupat kemudian dipopulerkan sebagai hidangan lebaran dan menjadi tradisi turun-temurun hingga saat ini.
Selain itu, Sunan Kalijaga juga memperkenalkan tradisi “Lebaran Ketupat” yang dirayakan seminggu setelah Idul Fitri. Tradisi ini bertujuan untuk mempererat silaturahmi dan mensyukuri hasil panen padi yang bertepatan dengan bulan Syawal.
Makna Filosofis Ketupat
Bentuk ketupat yang bersudut empat tidak hanya sekadar estetika. Ia memiliki makna filosofis yang mendalam:
- Empat penjuru: Sudut empat ketupat melambangkan empat sifat manusia yang harus dijaga, yaitu nafsu amarah (marah dan amarah), nafsu supiyah (ingin sesuatu yang berlebihan), nafsu lawwamah (menyesali kesalahan), dan nafsu mutmainnah (hati yang tenang dan tentram).
- Proses pembuatan: Proses menganyam ketupat dari janur (daun kelapa muda) melambangkan persatuan dan tali persaudaraan yang erat antar umat Islam. Ini merepresentasikan pentingnya kebersamaan dan saling memaafkan setelah menjalankan ibadah puasa.
- Isi ketupat: Beras yang menjadi isian ketupat diibaratkan sebagai nafsu duniawi. Proses memasaknya dengan cara dibungkus janur melambangkan pentingnya mengendalikan nafsu tersebut dengan nilai-nilai agama.
Secara keseluruhan, ketupat menjadi simbol kerendahan hati, saling memaafkan, dan kemenangan dalam melawan hawa nafsu setelah menjalankan ibadah puasa.
Ketupat tidak hanya dinikmati sebagai hidangan lezat, tetapi juga menjadi pengingat akan nilai-nilai luhur yang terkandung di dalamnya. Tradisi berbagi ketupat saat lebaran pun melambangkan pentingnya mempererat tali persaudaraan dan berbagi kebahagiaan dengan sesama.